Manger mieux pour la santé & la planète

Alimentation durable & recettes plaisir

ENVIE DE MANGER MIEUX,

POUR VOTRE SANTÉ

POUR L’ENVIRONNEMENT,

POUR LE BIEN-ETRE ANIMAL,

POUR VOTRE ENFANT DEVENU VÉGÉ ?

MAIS VOUS NE SAVEZ PAS COMMENT VOUS Y PRENDRE ?

Des recettes 100% végétales et gourmandes, à base de produits bio.

Les ateliers cuisine à paris

Nouvelles dates à venir prochainement !

ATelier 4 mains

rizbasmati

Cuisine indienne et Ayurveda

Samedi 10 octobre 2026, 11h à 15h

Tiers-Lieu Faire Liens,
44, rue du docteur Finlay 75015 Paris

les clés pour manger selon les saisons x @food_hudgi

Et si l’alimentation pouvait nous aider à mieux traverser les saisons ?
Découvrez les principes essentiels de l’Ayurveda qui suivent le rythme des saisons et apprenez à les appliquer simplement au quotidien à travers la réalisation de recettes indiennes savoureuses.

Lors de cet atelier, Chaitra vous fera découvrir les bases de l’Ayurveda, une approche ancestrale indienne. Adapter son alimentation à ses besoins et au rythme de la nature.
À travers des conseils simples, vous découvrirez comment les épices, les aliments et les modes de cuisson peuvent contribuer à notre équilibre au quotidien.

Après ce temps d’échange, place à la pratique ! Nous cuisinerons ensemble un menu végétarien inspiré du sud de l’Inde, riche en saveurs, en couleurs et en épices parfumées.

Places limitées – inscription recommandée.
Les recettes sont 100% végétales et gourmandes, à base de produits bio.

AtelieR-conférencE

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LES LEGUMES AUTREMENT

Dimanche 20 Septembre 2026, 11h à 14h

Tiers-Lieu Faire Liens,
44, rue du docteur Finlay 75015 Paris

Sortir de la routine et trouver de nouvelles idées pour cuisiner les légumes

Vous cuisinez souvent les mêmes légumes, de la même façon ? Et si vous appreniez à les regarder autrement ?

Lors de cet atelier, je vous propose de repartir avec de nouvelles idées simples pour les intégrer dans vos repas du quotidien en découvrant la richesse et la diversité des légumes, 

Au programme : la réalisation d’un menu gourmand et des astuces de cuisine. 

Une experience conviviale pour apprendre, cuisiner et partager autour d’une alimentation plus végétale.

Au menu (en fonction du nombre de participants)
– gaspacho de concombre
– insalata mediterranea (recette italienne)
– muffin de légumes
– gâteau chocolat courgette

On échange et on mange tous ensemble !
Les recettes sont 100% végétales et gourmandes, de saison, à base de produits bio.

ACCOMPAGNEMENT DE 6 MOIS

PEAS & LOVE

Manger Mieux, c’est possible et facile !

 

Le plein d’énergie et une assiette qui respecte la planète :
6 Mois pour y arriver et adopter de nouvelles habitudes.

Ce programme va vous aider au quotidien à vous régaler en cuisinant des repas simples, variés et équilibrés, sans prise de tête !

Sessions en visio, accompagnements mensuels , sortie terrain

Module Légumes & saveurs

Le plaisir et les bienfaits des légumes au quotidien

Module Légumineuses & protéines végétales

Intégrer lentilles, pois chiche, haricots… à votre quotidien

Dernier week-end de mai 2027

Week-end

GREEN & GROOVE

Le temps d’une parenthèse, nous allons explorer deux langages :  cuisine & voix.

La cuisine fait vibrer les papilles.

Le chant fait vibrer le corps.

Un week-end pour ralentir, éveiller ses sens, cuisiner autrement, oser sa voix et retrouver le plaisir d’être ensemble.

Pas besoin d’être un grand cuisinier. Pas besoin de savoir chanter. Juste l’envie d’expérimenter, de goûter et de partager.

PORTRAIT

Sabine LEVY-ARDITTI

Ingénieure agronome (Institut Agro Montpellier), titulaire d’une spécialité en nutrition humaine (Agro Paris), je fais de la recherche dans le domaine de la sensorialité dans un grand groupe depuis 25 ans.

Sensible aux enjeux environnementaux dont l’alimentation représente 25% de notre empreinte carbone, j’utilise mes connaissances et mon expérience pour accompagner chacun et chacune dans leur souhait de transition vers une alimentation durable.

LA GRANDE SEMAINE VEGETALE

Manger plus végétal : les clés pour bien commencer
Manger plus végétal, oui. Mais concrètement, par où commencer ? Quizz pour comprendre les principes d’une alimentation plus durable.
Et parce que l’alimentation se découvre aussi en cuisine, je préparerai devant vous un granola maison, simple et gourmand, que vous pourrez ensuite emporter et surtout refaire à la maison.
Une heure pour comprendre, goûter et repartir avec des idées concrètes.

(la) Carte cadeau

Une idée cadeau qui fait du bien à tous les sens !

Et si vous offriez (ou vous faisiez offrir ?) un moment unique autour de la cuisine durable et du bien-être ?
La carte cadeau pour mes ateliers, c’est bien plus qu’un simple cadeau : c’est une expérience, un partage, une pause gourmande et enrichissante. Elle fera plaisir à vos proches tout en les initiant à un mode de vie plus responsable.

CONTACTER SABINE

contact@sabinethekitchen.fr

EXCELLENT
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Basée sur 89 avis
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Francois Thouret
13 Mars 2026
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Une expérience éclairante sur l’alimentation durable, mêlant la réalisation de recettes, la dégustation et le partage de connaissances. Et tout cela dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Merci Sabine!
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Isabelle B
30 Novembre 2025
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Très sympa et délicieux ! Merci Sabine pour cet atelier cuisine végétarienne. Il m’a totalement réconcilié avec le tofu sous toutes ses formes!
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Salima FEDDAL
21 Octobre 2025
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Participer à un atelier de Sabine Thekitchen est une belle expérience, riche en goûts. On y apprend de nouvelles associations de saveurs que l’on met en pratique dans de très bonnes conditions,, Sabine nous communiquant son enthousiasme avec science et bonne humeur. J’en suis à ma deuxième participation et attends avec impatience le prochain rendez-vous.
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Phil LTH
20 Octobre 2025
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Belle découverte des épices dans un environnement et une ambiance bien sympathiques, et une animation au top ! À refaire !🌿 C’est refait ! Un deuxième atelier sur les graines germées, les fleurs comestibles et pétales de rose cristallisées ! Des goûts, des couleurs, une expérience unique ! Des animatrices passionnées !
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agnès
27 Septembre 2025
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Connaissances nouvelles, préparation collective et dans la bonne humeur de plats végétariens sans aucun gaspillage , Bravo à Saine TK
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Monica ANTONIE
15 Juin 2025
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Très intéressant et délicieux atelier! Les explications de Sabine et les recettes cuisinées ensemble sont claires et faciles à suivre: je me suis régalée tout en apprenant des choses sur la cuisine de saison et la nutrition. Merci Sabine pour ce bon moment partagé avec un groupe très chouette, tout comme toi. Merci également à Agnès pour m’avoir fait decouvrir l’atelier.
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Morgane Farcé
15 Juin 2025
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Très bel atelier avec Sabine, savoureux et accessible, autour des bienfaits de la cuisine végétale et du cercle vertueux santé/écologie qu’induit le fait de manger des produits de saison ! Alliage parfait entre notions théoriques et mise en pratique, le tout dans une ambiance sympathique 🙂
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valérie piau
15 Juin 2025
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Un atelier convivial et instructif qui mêle dans la bonne humeur à la fois une conférence passionnante et un atelier culinaire participatif dans un cadre verdoyant du parc Luther King
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FREDERIC
23 Mai 2025
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Une très belle expérience gustative avec plein de surprises !!!
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Julie Thorne
23 Mai 2025
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C’est super !!!