ENVIE DE MANGER MIEUX,
POUR VOTRE SANTÉ
POUR L’ENVIRONNEMENT,
POUR LE BIEN-ETRE ANIMAL,
POUR VOTRE ENFANT DEVENU VÉGÉ ?
MAIS VOUS NE SAVEZ PAS COMMENT VOUS Y PRENDRE ?
Les ateliers cuisine à paris
Nouvelles dates à venir prochainement !
Tiers-Lieu Faire Liens,
44, rue du docteur Finlay 75015 Paris
Découvrez les principes essentiels de l’Ayurveda qui suivent le rythme des saisons et apprenez à les appliquer simplement au quotidien à travers la réalisation de recettes indiennes du sud de l’Inde.
À travers les conseils de Chaitra, vous découvrirez comment les épices, les aliments et les modes de cuisson peuvent contribuer à notre équilibre au fil des saison.
Après ce temps d’échange, place à la pratique ! Nous cuisinerons ensemble un menu végétarien :
Warm haldi doodh (turmeric milk)
Quinoa Pulao/Pilaf with pumpkin
Chickpea salad, pickle, Almond Halwa.
CCF tea
Places limitées – inscription recommandée.
Les recettes sont 100% végétales et gourmandes, à base de produits bio.
Tiers-Lieu Faire Liens,
44, rue du docteur Finlay 75015 Paris
En décembre, les étals du marché sont moins colorés, et les légumes moins nombreux qu’en été. Pourtant, il y a de quoi se faire plaisir.
On part du marché pour composer ensemble un repas gourmand. Et comme décembre rime avec fêtes, on préparera des recettes conviviales à refaire chez soi. Un atelier pour retrouver le plaisir de cuisiner avec les produits de saison.
Une experience conviviale pour apprendre, cuisiner et partager autour d’une alimentation plus végétale.
Au menu (en fonction du nombre de participants)
– toasts de carotte façon saumon fumé
– légumes rôtis sur crème de châtaigne
– dessert chocolaté
On échange et on mange tous ensemble !
Les recettes sont 100% végétales et gourmandes, de saison, à base de produits bio.
ACCOMPAGNEMENT DE 6 MOIS
PEAS & LOVE
Manger Mieux, c’est possible et facile !
Le plein d’énergie et une assiette qui respecte la planète :
6 Mois pour y arriver et adopter de nouvelles habitudes.
Sessions en visio, accompagnements mensuels , sortie terrain
Module Légumes & saveurs
Module Légumineuses & protéines végétales
Intégrer lentilles, pois chiche, haricots… à votre quotidien
Dernier week-end de mai 2027
Week-end
GREEN & GROOVE
Le temps d’une parenthèse, nous allons explorer deux langages : cuisine & voix.
La cuisine fait vibrer les papilles.
Le chant fait vibrer le corps.
Un week-end pour ralentir, éveiller ses sens, cuisiner autrement, oser sa voix et retrouver le plaisir d’être ensemble.
Pas besoin d’être un grand cuisinier. Pas besoin de savoir chanter. Juste l’envie d’expérimenter, de goûter et de partager.
Ingénieure agronome (Institut Agro Montpellier), titulaire d’une spécialité en nutrition humaine (Agro Paris), je fais de la recherche dans le domaine de la sensorialité dans un grand groupe depuis 25 ans.
Sensible aux enjeux environnementaux dont l’alimentation représente 25% de notre empreinte carbone, j’utilise mes connaissances et mon expérience pour accompagner chacun et chacune dans leur souhait de transition vers une alimentation durable.
Manger plus végétal : les clés pour bien commencer
Manger plus végétal, oui. Mais concrètement, par où commencer ? Quizz pour comprendre les principes d’une alimentation plus durable.
Et parce que l’alimentation se découvre aussi en cuisine, je préparerai devant vous un granola maison, simple et gourmand, que vous pourrez ensuite emporter et surtout refaire à la maison.
Une heure pour comprendre, goûter et repartir avec des idées concrètes.
(la) Carte cadeau
Et si vous offriez (ou vous faisiez offrir ?) un moment unique autour de la cuisine durable et du bien-être ?
La carte cadeau pour mes ateliers, c’est bien plus qu’un simple cadeau : c’est une expérience, un partage, une pause gourmande et enrichissante. Elle fera plaisir à vos proches tout en les initiant à un mode de vie plus responsable.
contact@sabinethekitchen.fr
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