ENVIE DE MANGER MIEUX,
POUR VOTRE SANTÉ
POUR L’ENVIRONNEMENT,
POUR LE BIEN-ETRE ANIMAL,
POUR VOTRE ENFANT DEVENU VÉGÉ ?
MAIS VOUS NE SAVEZ PAS COMMENT VOUS Y PRENDRE ?
Un accompagnement pour une alimentation durable, saine et savoureuse.
Des ateliers en 2 temps théoriques et pratiques : de l’assiette à la santé durable
Nouvelles dates à venir prochainement !
Tiers-Lieu Faire Liens,
44, rue du docteur Finlay 75015 Paris
Nous explorerons le chocolat de la fève à la tablette, avant de passer en cuisine pour découvrir comment l’utiliser dans des recettes végétales.
Au programme
– Carine partage son savoir-faire, ses gestes, ses secrets de fabrication, accompagnés d’une dégustation guidée de cacao sous différentes formes : fève crue, torréfiée, grué et chocolat.
– Puis, place à la pratique : nous réaliserons ensemble un menu tout chocolat (recettes en cours), des recettes pensées pour montrer toute sa richesse, y compris dans des associations salées.
– Enfin, la soirée se prolongera autour d’un repas partagé, suivi d’une dégustation des chocolats Mon Jardin Chocolaté et d’une vente directe pour celles et ceux qui souhaitent repartir avec leurs coups de cœur.
On échange et on mange tous ensemble !
Les recettes sont 100% végétales et gourmandes, à base de produits bio
HOBA,
43, rue Bernard Buffet 75017 Paris
Au programme :
* Atelier collectif : on cuisine, on goûte, on partage
* Conférence & Quizz pour décrypter les croyances autour des aphrodisiaques
Menu 100% végétal et de saison :
– Carpaccio de betterave, sauce Gingembre
– Risotto doré au Safran
– Truffes Chocolat, Vanille & pointe de Piment
L’amour passe aussi par les sens… et par l’assiette.
Gingembre, safran, chocolat, piment, grenade, vanille. On explore, on goûte, on repart avec des recettes qui font battre le cœur.
Un moment à vivre en solo, en duo ou entre ami·es. Au fond, le plus puissant des aphrodisiaques n’est il pas le plaisir de cuisiner et partager ensemble?
On échange et on mange tous ensemble !
Les recettes sont 100% végétales et gourmandes, à base de produits bio.
PROGRAMME D’ACCOMPAGNEMENT
PEAS & LOVE
Manger Mieux, c’est possible et facile !
Le plein d’énergie et une assiette qui respecte la planète :
6 Mois pour y arriver et adopter de nouvelles habitudes.
Du 29 au 31 mai 2026
Prendre soin de soi le temps d’un week-end au vert
Choisir en conscience ce que l’on mange
Explorer épices, fleurs comestibles et graines germées pour un voyage sensoriel complet
DERNIÈRES PLACES DISPONIBLES !
Ingénieure agronome (Institut Agro Montpellier), titulaire d’une spécialité en nutrition humaine (Agro Paris), je fais de la recherche dans le domaine de la sensorialité dans un grand groupe depuis 25 ans.
Sensible aux enjeux environnementaux dont l’alimentation représente 25% de notre empreinte carbone, j’utilise mes connaissances et mon expérience pour accompagner chacun et chacune dans leur souhait de transition vers une alimentation durable.
Venez réflechir au moyen de rééquilibrer votre assiette en la végétalisant !
Grâce à l’ensemble du groupe, vous repartirez avec de nouvelles idées à mettre en application, chez vous mais aussi à la cantine ou au restaurant.
(la) Carte cadeau
Et si vous offriez (ou vous faisiez offrir ?) un moment unique autour de la cuisine durable et du bien-être ?
La carte cadeau pour mes ateliers, c’est bien plus qu’un simple cadeau : c’est une expérience, un partage, une pause gourmande et enrichissante. Elle fera plaisir à vos proches tout en les initiant à un mode de vie plus responsable.
contact@sabinethekitchen.fr
