Manger mieux pour la santé & la planète

Alimentation durable & recettes plaisir

ENVIE DE MANGER MIEUX,

POUR VOTRE SANTÉ

POUR L’ENVIRONNEMENT,

POUR LE BIEN-ETRE ANIMAL,

POUR VOTRE ENFANT DEVENU VÉGÉ ?

MAIS VOUS NE SAVEZ PAS COMMENT VOUS Y PRENDRE ?

Un accompagnement pour une alimentation durable, saine et savoureuse.

Des ateliers en 2 temps théoriques et pratiques : de l’assiette à la santé durable

LEs ateliers cuisine

Des recettes 100% végétales et gourmandes, à base de produits bio.

Bollywood Danse & cuisine

Bollywood dansing & cooking

Vendredi 10 octobre 2025 de 19h00 à 22h00

Tiers-Lieu Faire Liens,
44, rue du docteur Finlay 75015 Paris

Atelier danse et cuisine indienne, spécial Ayurveda en collab
@food_hudgi

Au programme :

Prêt.e à voyager sans quitter sa cuisine ?
On démarre avec une séance de danse Bollywood  pour se connecter à la joie et se mettre dans l’ambiance.
Puis, cap sur les fourneaux avec Chaitra, venue spécialement de Londres. Venez découvrir les épices et les recettes indiennes inspirées de l’Ayurveda.
–  Khichdi : Plat comfort food, à base de riz, lentilles et épices. Doux, réconfortant, facile à digérer : un vrai booster pour l’immunité et l’énergie.
– Shira : Dessert fondant à la semoule, infusé au safran et à la cardamome. 
– Le mythique masala chai, cette boisson chaude et épicée !

Une expérience sensorielle et joyeuse, un moment pour lâcher prise, apprendre, danser, cuisiner et célébrer ensemble l’arrivée de l’automne avec chaleur et gourmandise.

Atelier-Conférence

repas de famille vendanges

Dimanche 28 septembre de 11h30 à 13h30

HOBA,
43, rue Bernard Buffet 75017 Paris

Mieux comprendre ce que l’on boit et se régaler autour de recettes traditionnelles revisitées ?

Au programme :

Vous apprendrez à décoder les étiquettes de vin :

Quelle différence entre un vin bio, biodynamique, naturel, sans sulfites ?

Quels sont les repères pour choisir un vin plus sain et respectueux de l’environnement ?

Puis place à la pratique ! Nous passerons en cuisine pour préparer 3 recettes traditionnelles, revisitées par Morgane en version végétales, créatives et pleines de saveurs
– Salade croquante de fromage végétal et raisin
– Bourguignon de champignon
– Poires au vin

Une belle occasion de célébrer la rentrée en toute convivialité, de mettre du soleil et de la joie dans nos assiettes, et de partager un bon moment autour d’une dégustation gourmande !

PROGRAMME D’ACCOMPAGNEMENT

PEAS & LOVE | RENTRÉE 2025

Manger Mieux, c’est possible et facile !

Le plein d’énergie et une assiette qui respecte la planète :
6 Mois pour y arriver et adopter de nouvelles habitudes.

Un programme mêlant ateliers en présentiel, sessions en visio, et accompagnement mensuel.

Ce programme est fait pour vous si vous voulez :
* Découvrir des recettes simples, savoureuses et équilibrées qui prennent soin de votre corps.
* Apprendre à cuisiner avec des ingrédients locaux et de saison, bons pour vous et l’environnement.

Au fil des mois, vous apprendrez à :
* Vous régaler avec les protéines végétales. Le fil conducteur sera les légumineuses.
* Créer des menus gourmands, sains, équilibrés et faciles à reproduire, pour chaque saison.

PORTRAIT

Sabine LEVY-ARDITTI

Ingénieure agronome (Institut Agro Montpellier), titulaire d’une spécialité en nutrition humaine (Agro Paris), je fais de la recherche dans le domaine de la sensorialité dans un grand groupe depuis 25 ans.

Sensible aux enjeux environnementaux dont l’alimentation représente 25% de notre empreinte carbone, j’utilise mes connaissances et mon expérience pour accompagner chacun et chacune dans leur souhait de transition vers une alimentation durable.

FESTIVAL DU MIEUX MANGER

Venez réflechir au moyen de rééquilibrer votre assiette en la végétalisant !
Grâce à l’ensemble du groupe, vous repartirez avec de nouvelles idées à mettre en application, chez vous mais aussi à la cantine ou au restaurant.

(la) Carte cadeau

Une idée cadeau qui fait du bien à tous les sens !

Et si vous offriez (ou vous faisiez offrir ?) un moment unique autour de la cuisine durable et du bien-être ?
La carte cadeau pour mes ateliers, c’est bien plus qu’un simple cadeau : c’est une expérience, un partage, une pause gourmande et enrichissante. Elle fera plaisir à vos proches tout en les initiant à un mode de vie plus responsable.

CONTACTER SABINE

contact@sabinethekitchen.fr